Випікання калити l Wypiekanie chleba
Od 26 lis 17:00 do 26 lis 17:00
Калита - обрядовий хліб, обов'язково змащений золотим медом, схожий на сонечко Готували калиту ось як: тісто замішували неодмінно з пшеничного борошна. Потім до нього додавали мак. Випікати калиту потрібно було так, аби вона вийшла сухою — так її важче кусати.
Kalita to rytualny chleb, który trzeba posmarować złotym miodem, przypominającym słońceKalita została przygotowana w ten sposób: ciasto zostało ugniecione bezbłędnie z mąki pszennej. Następnie dodawano do niej mak. Kałytę trzeba było upiec tak, żeby wyszła sucha - wtedy trudniej ją ugryźć.