VIK Meet the Makers Łódź
Sześć win. Dwa roczniki. Jeden wyjątkowy wieczór.
Jak wiele może zmienić dekada? 24 września w BOOK&COOK przyjrzymy się temu podczas degustacji win VIK. W centrum uwagi znajdzie się zestawienie VIK "VIK" 2010 i 2020.
Alex i Carrie Vik przez dwa lata poszukiwali miejsca, które pozwoli im zrealizować tę wizję. Wybrali Millahue w chilijskiej dolinie Cachapoal, gdzie dwanaście dolin o różnych mikroklimatach, ekspozycjach i wpływach chłodnych wiatrów znad Pacyfiku i Andów tworzy niezwykłe warunki do uprawy winorośli.
W VIK dbałość o pochodzenie wina sięga nawet beczek. W ramach autorskiej koncepcji "barroir" do ich wypalania wykorzystuje się drewno dębowe z terenu posiadłości. Wszystko po to, by charakter Millahue towarzyszył winom również podczas dojrzewania.
24 września w BOOK&COOK poznamy ten świat z bliska. Będzie z nami brand ambasador winnicy VIK, który poprowadzi degustację, opowie o filozofii producenta i przybliży kulisy powstawania jego win. To okazja do rozmowy i zadania pytań bezpośrednio przedstawicielowi winnicy.
To okazja, by porównać dwa roczniki, odkryć różnice między nimi i porozmawiać o tym, jak czas kształtuje charakter wina.
Na tym jednak nie koniec. Poznamy również cztery inne odsłony VIK, które pozwolą spojrzeć na styl producenta z różnych perspektyw. W programie wieczoru:
- VIK "A" Cabernet Sauvignon 2023
- VIK Omega Millahue 2023
- VIK Milla Cala 2019
- VIK La Piu Belle 2021
- VIK "VIK" 2020
- VIK "VIK" 2010
Sześć win, różne roczniki i wiele tematów do rozmowy. Zapraszamy na wieczór dla tych, którzy lubią odkrywać, porównywać i poznawać historie kryjące się za etykietami.
Kiedy: 24 września 2026
Gdzie: BOOK&COOK, ul. Stefana Żeromskiego 94C
Bilet pojedynczy: 249 zł