Szkolenie: Wprowadzenie do japońskiej kultury gościnności - Omotenashi w teorii i w praktyce

Wprowadzenie do japońskiej kultury gościnności - Omotenashi w teorii i w praktyce

Jak zrozumieć japońskiego gościa i sprawić, by poczuł się naprawdę mile widziany? Kluczem jest poznanie omotenashi - japońskiego podejścia do gościnności, opartego na uważności, przewidywaniu potrzeb drugiego człowieka i trosce, która nie oczekuje niczego w zamian.

Japończycy zainteresowali się Lublinem - czas przygotować się do ich odwiedzin.

Na początku wyjaśnimy, skąd to zainteresowanie, oraz opowiemy o współpracy z EU-Japan Fest (Maciej Rukasz, Europejska Stolica Kultury Lublin 2029)

Podczas wykładu Dominiki Giordano przyjrzymy się filozoficznym i kulturowym podstawom tej idei, by lepiej zrozumieć, jak Japończycy postrzegają gościnność, relacje i troskę o gościa. Następnie przejdziemy do praktyki: konkretnych zachowań, gestów i rozwiązań, które pomagają budować dobre doświadczenia i relacje z japońskimi klientami. Zastanowimy się, jak wykorzystać te inspiracje na Lubelszczyźnie - by skuteczniej zachęcać turystów z Japonii do odwiedzenia regionu, lepiej odpowiadać na ich oczekiwania i tworzyć atmosferę, dzięki której będą chcieli wrócić.

Dominika Giordano - z Japonią związana jest od 2010 roku i traktuje ją jak swój drugi dom. Różnorodne doświadczenie pozwoliło jej poznać ten kraj z wyjątkowej perspektywy, "od podszewki". Przez ponad siedem lat pełniła funkcję konsula RP w Tokio poruszając się w meandrach japońskiej biurokracji, poznając japońskie prawo i ludzkie problemy na styku dwóch kultur. Po opuszczeniu ambasady, odnalazła swoje miejsce w japońskiej korporacji, zdobywając cenne doświadczenie funkcjonowania w ramach tradycyjnych japońskich zasad, zagłębiając się w japońską kulturę i od środka poznając japońską branżę hospitality. Jej pasją jest gotowanie - prowadziła restaurację bazującą na kuchni yakuzen, a także polską restaurację w Tokio Maison Warszawa. Gotowała dla wielu wyśmienitych gości - najwyższych przedstawicieli państw i rządów oraz księżnej Takamado - członkini rodziny cesarskiej. Jest korespondentką radia 357 gdzie przedstawia i komentuje aktualne wydarzenia z Japonii i autorką bestsellerowej książki "Okno z widokiem na Fuji. Japonia - kraina szeptów i niedomówień", która zdobyła wyróżnienie literackiej Nagrody Magellana. Pomimo powrotu do Polski, Japonia jest nadal częścią jej życia - bywa tam regularnie, a o Japonii uczy i opowiada, pokazując ciekawe aspekty japońskiej kultury i myślenia - w wykładach, szkoleniach i prezentacjach. Jest częstym gościem programów telewizyjnych i radiowych, festiwali podróżniczych oraz autorem publikacji o tematyce związanej z Japonią.

Wstęp bezpłatny, obowiązują zapisy.