Metoda tradycyjna od podstaw. Degustacja win tworzonych metodą tradycyjną
Wszyscy znamy wina musujące, ale czy na pewno wiemy, jak powstają?
Skupimy się na winach tworzonych metodą tradycyjną i sprawdzimy, jak klimat regionu oraz długość dojrzewania na osadzie wpływają na ich smak.Wyruszymy do Katalonii, Jury, Niemiec i Franciacorty, a na koniec sprawdzimy, czy szampany są warte swojej ceny.
Czy każde wino musujące jest szampanem? I czy każdy szampan jest winem musującym?
Degustację poprowadzi Dawid Kurlus, head sommelier Maremmy i laureat MICHELIN Sommelier Award 2026.
Lista win:
- Domaine Rolet Blanc Brut Crémant de Jura AOC NV
- Celler Can Descregut Reserva Corpinnat Brut Nature 2023
- Alessandra Divella Blanc de Blancs Dosaggio Zero NV
- Weingut Dönnhoff Riesling Brut Nature 2020
- Lanson le Black Label Brut Champagne AOC NV
- H. Blin Brut Rosé Champagne AOC NV
- Bourgeois Diaz Rosé de Saignée Brut Nature Champagne AOC NV
- Cordeuil Père & Fille Brut Millésime Champagne AOC 2009
Ilość miejsc: 12
Data: 18.11.2026 (środa) godz. 19:00
Prowadzenie: Dawid Kurlus
Cena: 300 PLN/ os
Miejsce; Restauracja Maremma, ul. ks. Jakuba Wujka 9, Poznań