Białe Wulkany
Białe wulkany
Skąd bierze się smak wina?
Z odmiany winogron, klimatu, pracy winiarza ale także z miejsca, w którym rośnie winorośl. Podłoże bywa jednym z najciekawszych elementów tej opowieści.
Czy da się wyczuć jego wpływ w kieliszku? I co właściwie kryje się za określeniem "wulkaniczny charakter" wina? Podczas spotkania przyjrzymy się białym winom z różnych regionów i porozmawiamy o tym, jak warunki uprawy przekładają się na ich smak. Będziemy szukać wyrazistej kwasowości, pikantnych nut i skojarzeń z dymem, a przy okazji sprawdzimy, jak różnie wina potrafią opowiadać o miejscu swojego pochodzenia. Nie zabraknie czasu na pytania, porównania i własne odkrycia.
Data: 15.10.2026 godz. 19:00
Prowadzenie: Dawid Kurlus
Cena: 250 PLN / os
- Tokaj-Hétszőlő Dry Furmint Organic
- Cantine Bertani Original Vintage Edition Soave Classico DOC
- Suavia "Monte Carbonare" Soave Classico DOC
- Antonio Macanita Branco Vulcanico Açores IGP
- I Vigneri Aurora Etna Bianco DOC
- Weingut Dönnhoff Riesling Tonschiefer Gutswein VDP
- Weingut Dönnhoff Riesling Felsenberg GG
- Castello di Volpaia Nika Bent el Riah Passito di Pantelliera DOC