74. #warsztatykawowe Etno Cafe w Barbarze: kawy na zimno
JAK SOBIE RADZIĆ Z UPAŁAMI? Kawa na zimno! ☕❄
Kawa ma dwie natury: czarna i biała, z cukrem i bez cukru, na ciepło i... NA ZIMNO. ❄ W lipcu, na pierwszych warsztatach w Barbarze po długiej przerwie, podejmiemy temat tej ostatniej.
👉 Odpowiemy sobie na pytanie, czy mleko można spienić tylko na ciepło?
👉 Poznamy Cold Brew Coffee i odkryjemy przed Wami przepis na jego przygotowanie w domowych warunkach.
Cold Brew Coffee to coraz bardziej popularna kawa przyrządzona od początku do końca w niskiej temperaturze. 🌡 Nie zaparzamy jej wspominaną przez naszego Trenera Baristów wodą o temperaturze 92-95 st Celsjusza, a wodą zimną. 💦 Czas zaparzania nie liczymy w minutach, a w godzinach. Ale o tym dowiecie się więcej na #warsztatykawowe w Etno Cafe w Barbarze.
Będzie to sensoryczne doświadczenie, otóż część odpowiedzi na powyższe pytania poruszy Wasze nosy i kubeczki smakowe:
👉 zaparzymy klasyczną kawę na zimno,
👉 spróbujemy Cold Brew Coffee.
Naszym przewodnikiem po mroźnej krainie kawy będzie Karol Przesmycki, Trener Baristów, który przeprowadził blisko sto warsztatów kawowych w całej Polsce, a ostatnio spotkał się z ponad tysiącem kawoszy on-line, by dbać o zawartość ich kubków w czasie lockdown'u. 💯🖤
📅 26 lipca / poniedziałek
⏰ 18:00-19:30
☕ Kawy na zimno
📍 Etno Cafe Barbara ul. Świdnicka 8c
🎫 bilet: biletem wstępu na 74. #warsztatykawowe jest paczka kawy, tym razem proponujemy Wam kawę Colombia Medellin, którą znajdziecie na również w naszych kawiarniach - cena: 30 PLN (zakup przez internet)
*obowiązują zapisy
*warsztaty płatne
*liczba miejsc limitowana
*w związku z obostrzeniami związanymi z pandemią koronawirusa wymagana jest dezynfekcja rąk, noszenie maseczek zasłaniających usta i nos oraz utrzymanie dystansu między uczestnikami
---
#warsztatykawowe odbywają się w Barbara przy ulicy Świdnickiej 8b. Barbara - kiedyś kultowy bar szybkiej obsługi, dziś otwarta przestrzeń dla aktywności kulturalnych, kawiarnia Etno Cafe, infopunkt i kasa biletowa Strefy Kultury Wrocław. Doskonałe miejsce spotkań i działań twórczych, który oferuje szeroki program cyklicznych, bezpłatnych wydarzeń dla mieszkańców Wrocławia w samym sercu miasta.