Winnice Czajkowski - degustacja polskich win z przedstawicielem winnicy
W czasie kwietniowego spotkania z polskim winem zabieramy Was na Podkarpacie do Winnic Czajkowski! Dokładnie tak, do winnic, nie winnicy, bowiem, są to 3 położone w niedalekiej odległości od siebie siedliska. Winnice tworzą wina oparte niemal wyłącznie na odmianach Vitis Vinifera takich jak Merlot, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Pinot Noir. Znajdziecie tu również testowe nasadzenia Sangiovese czy też Palavy. Wina czerwone są wytwarzane metodą appasimento i leżakują w beczkach z francuskiego dębu.
Jak sprawdzają się takie eksperymenty i skąd pomysł na produkcję win metodą podsuszanych winogron opowie Wam Maciej Lipiński -przedstawiciel Winnic Czajkowski.
Aby zgłębiać nową (winiarską) pasję rzucił wszystko, a swoim entuzjazmem przekonał właścicieli i zatrudnił się w winnicy. Odtąd przemierza kraj odwiedzając najlepsze hotele i restauracje w całej Polsce, aby prezentować jej produkty i na degustacjach, kolacjach, spotkaniach z miłośnikami wina odpowiadać na pytanie - jak takie wina udało stworzyć w naszym klimacie.
LineUp, czyli co degustujemy:
No13 Soreli
Thoma6 Sauvignon Blanc
Thoma26 Merlot 2021
Thoma27 Cabernet Franc 2021
Thoma24 Merlot/ Cabernet Franc
Jeśli masz więcej pytań prosimy o kontakt telefoniczny (535 995 170) lub mailowy ([email protected]).
Do zobaczenia w Fermencie!
Warsztaty przeznaczone tylko dla osób pełnoletnich.