Glenfarclas & Ardnamurchan: degustacja whisky z Jarosławem Bussem

Tego piątkowego wieczoru spotykamy się z whisky, z 2 destylarni: Ardnamurchan i Glenfarclas, o których opowie nam Jarek Buss. Propagator i ekspert. Gdy myślicie o podium autorytetów w dziedzinie whisky w Polsce, to doskonały trop!

DESTYLARNIE:

Glenfarclas to jedna z najbardziej znanych szkockich destylarni, działająca nieprzerwanie od 1836 roku. Jej losy od pokoleń są związane z rodziną Grant, która mimo licznych wyzwań, jak choćby finansowa ruina pod koniec XIX wieku, utrzymała niezależność firmy. Tradycyjne metody produkcji whisky są tu pielęgnowane do dziś - od klasycznych alembików opalanych gazem po dojrzewanie wyłącznie w hiszpańskich beczkach po sherry. W destylarni pracują jedne z największych alembików w regionie Speyside.

Adelphi Distillery to ceniony niezależny bottler, który z czasem postanowił stworzyć własną destylarnię. Wybór padł na malowniczy półwysep Ardnamurchan, gdzie w 2014 roku ruszyła nowa gorzelnia, zaprojektowana z myślą o maksymalnej samowystarczalności - korzysta z energii wodnej, biomasy i wspiera lokalnych farmerów. Destylarnia produkuje dwa rodzaje destylatu: nietorfowy oraz torfowy (30 ppm), a fermentacja odbywa się w siedmiu kadziach, w tym w dębowych kadziach po koniaku.

Line-up:

Ardnamurchan Single Malt Core 46,8%

Ardnamurchan 10 year anniversary 50%

Ardnamurchan Sherry Cask Release 2024 50%

Glenfarclas 10YO

Glenfarclas 15YO

Glenfarclas VINTAGE 2013/2023 61%

Cena: 125zł

Macie pytania? Skontaktujcie się znami:

[email protected] lub 535 995 170

Pamiętajcie, że po degustacji pozostajemy otwarci do 00:00