To wydarzenie już się skończyło. Zapraszamy na inne ciekawe wydarzenia.
wydarzenia wrocław

Spotkanie branży gastronomicznej z Maciejem Dobrzynieckim 15.01.2026

location icon
Hard Rock Cafe Wrocław Rynek 25, Wrocław Zobacz na mapie
calendar icon
Od 15 sty 10:00 do 15 sty 10:00

Serdecznie zapraszamy na spotkanie podsumowujące wyniki audytu wrocławskich restauracji, które poprowadzi Pan Maciej Dobrzyniecki.

Podczas spotkania dokonamy analizy roli wizualizacji dania jako elementu budującego rozpoznawalność.

Na spotkanie i warsztaty zapraszamy właścicieli restauracji i szefów kuchni.

Spotkanie odbędzie się 15 stycznia 2026 r. (czwartek) o godzinie 10:00 w Hard Rock Cafe, Rynek 25,  Wrocław.

Termin zapisów: 13.01.2026, godz. 12:00

Maciej Dobrzyniecki jest od blisko 20 lat Prezydentem Polskiej Akademii Gastronomicznej, Prezesem Europejskiej Wspólnoty Nowej Gastronomii (Lizbona) oraz Wiceprezesem Académie Internationale de la Gastronomie w Paryżu. Jest znanym światowym krytykiem i działaczem gastronomicznym obecnym w sześciu edycjach programów kulinarnych Top Chef i Masterchef, członkiem jury wielu międzynarodowych konkursów gastronomicznych, współautorem Dekalogu Gastronomii XXI wieku.

Liczba miejsc jest ograniczona, a udział jak zawsze bezpłatny!

Projekt całego cyklu spotkań branży gastronomicznej organizowany jest we współpracy z Biurem Rozwoju Gospodarczego i Wydziałem Promocji Miasta i Turystyki Urzędu Miejskiego Wrocławia.