Vino y Fiesta #1: Sherry

"Vino y Fiesta"!💃

Przez najbliższe miesiące będziemy zgłębiać tajemnice win i regionów hiszpańskich🇪🇸

📍Pierwszy przystanek? SHERRY!🍷

Choć nieco zapomniane, to białe hiszpańskie wino wzmacniane zasługuje na uwagę! O tym co wpływa na jego smak, a ten może prezentuje całą gamę od bardzo wytrawnego do syropowo-słodkiego, oraz kolor (od słomkowego do nieprzejrzyście brunatnego) opowie nam Marcin Schilling.
Podczas spotkania nie tylko spróbujemy 5 różnych sherry, brendy, a wieczór rozpoczniemy od welcome drinka!

Zobaczymy w jaki sposób pobierana jest próbka sherry prosto z beczki! Proces ten odbywa się przy pomocy specjalnego lejka tzw. venenciany i wymaga wyjątkowych umiejętności - wino w celu jego napowietrzenia nalewane jest z wysokości!

PROWADZĄCY:
Pasjonat wina we wszystkich jego postaciach. Swoje doświadczenie zdobywał w dziale win prestiżowego Selfridges oraz jako sommelier w Londynie. Od ponad 10 lat związany z González Byass - jedną z najsłynniejszych andaluzyjskich bodeg produkujących wybitne sherry.

WinLista, czyli co degustujemy:
Welcome drink na sherry

Tio Pepe Sherry Fino

Sherry Vina AB Amontillado 12 YO

Sherry Leonor Palo Cortado 12 YO

Sherry Alfonso Oloroso Seco

Pedro Ximenez Nectar

Lepanto Brendy de Jerez Pedro Jimenez

Cena: 129zł

W cenie degustacji:

Welcome drink

5 sherry

Food pairing do wybranych whisky

Brendy

Pokaz venenciany

Macie pytania? Skontaktujcie się z nami:

[email protected] lub 535 995 170