Degustacja whisky THE DALMORE
O wpływie beczki na smak i aromat whisky opowiedzą Wam Michał Stępień i Tomasz Jakub Fijał. Nasi prowadzący prywatnie i zawodowo sporo uwagi poświęcają whisky i choć wiele razy mieli okazję dyskutować o niejednej butelce, degustacja Dalmore będzie ich pierwszą wspólnie prowadzoną.
Prowadzący:
Michał Stępień - jak twierdzi, whisky i wino to jego pasja. Od 2008 związany z branża alkoholową. Pracuje dla importera win i whisky jako doradca w wyborze selekcji alkoholi premium do restauracji, hoteli oraz sklepów specjalistycznych. Prowadzi szkolenia z zakresu whisky i win.
Tomasz Jakub Fijał - absolwent londyńskiej szkoły WSET level3 ukończonej z wyróżnieniem, sędzia konkursów winiarskich, wine&whisky coach, sommelier, wine buyer, absolwent studiów enologicznych, założyciel Ferment - sklep z winem i whisky | wine&whisky bar.
W ramach hobby odwiedził ponad 60 szkockich destylarni.
The Dalmore - destylarnia znajdująca się w rejonie Highlands w Szkocji w mieście Alness. Jej nazwa oznacza "wielką zieloną łąkę".
Symbolem destylarni jest głowa jelenia która dumnie zdobi każdą butelkę whisky Dalmore. Legenda głosi, że w 1263 roku jeden z członków klanu Mackenzie (właściciele destylarni) uratował króla Aleksandra III przed atakującym go jeleniem , przebijając go włócznią. Na znak wdzięczności król pozwolił umieścić głowę jelenia w herbie klanu.
Dalmore była jedną z pierwszych whisky sprzedawanych na większą skalę w postaci single malt na świecie.
LineUp, czyli co degustujemy:
Whisky The Dalmore 12YO Single Malt Sherry Cask Select
Whisky The Dalmore 15YO Single Malt
Whisky The Dalmore Port Wood Reserve Single Malt
Whisky The Dalmore Cigar Malt Reserve Single Malt
Sherry Néctar Pedro Ximénez Dulce
Fonseca Bin Porto 27 Finest Reserve
Jeśli masz więcej pytań prosimy o kontakt telefoniczny (535 995 170) lub mailowy ([email protected]).
Do zobaczenia w Fermencie!
Degustacja przeznaczona tylko dla osób pełnoletnich!