Zielona Akademia Goyki 3 - "Jak wykorzystywać plony z ogrodu?". Spotkanie z Jackiem Naliwajkiem

Walentynkowe spotkanie poświęcone wykorzystaniu plonów z ogrodu, połączone ze smakowaniem przetworów i wymianą przepisów.

Podobno przez żołądek można trafić do serca. Jesteśmy przekonani, że to prawda, jeśli chodzi o serca ogrodniczek i ogrodników, dlatego w ramach Zielonej Akademii Goyki 3 zapraszamy do Art Inkubatora na Ogrodowe Walentynki. Podczas spotkania z Jackiem Naliwajkiem dowiemy się, jak wykorzystywać warzywno-owocowe plony z ogrodu, także z tych mniej popularnych warzyw. Poznamy m.in. domowe sposoby kiszenia, konserwowania i suszenia. Posmakujemy też wykonanych przez uczestniczki i uczestników spotkania domowych przetworów oraz wymienimy się "tajnymi" recepturami ich przygotowania. Porozmawiamy też o naszych ogrodowych planach na ten rok.

Zachęcamy do przyniesieniach na spotkanie własnych przetworów i/lub ulubionych przepisów na przetwory, potrawy z warzyw i owoców czy herbaty ziołowe. Oczywiście jeśli nie macie domowych przetworów, ale chcecie dowiedzieć się więcej w tym temacie również serdecznie zapraszamy.

Kiedy:
14.02 (sobota), godz. 11:00 - 13:00

Liczba miejsc ograniczona.

Prowadzący:

Jacek Naliwajek - dziennikarz i ogrodnik. Od kilkunastu lat jest właścicielem wiejskiego ogrodu podmiejskiego, który zakładał od zera i w którym dzieli się swoim doświadczeniem. Od 6 lat współtwórca projektu Naturalnie o Ogrodach, w którym wraz z Katarzyną Bellingham promują uprawę ogrodów zgodnych z naturą. Od marca 2019 roku jest to już ponad 260 podcastów traktujących o ogrodzie ozdobnym i użytkowym oraz poniedziałkowe live'y z odpowiedziami na pytania nurtujące ekologicznych ogrodników. To także fanpage na Facebooku, Instagramie oraz kanał z filmami poradniczymi na YouTube. Autor książki "Plan na warzywnik. Jak zaplanować warzywnik, grządka po grządce, od wiosny do jesieni".

Więcej informacji na temat Jacka i jego działań znajdziesz tutaj:

Strona www: https://naturalnieoogrodach.pl/
Podcast: https://naturalnie-o-ogrodach.simplecast.com/
Kanał: https://www.youtube.com/@naturalnieoogrodach
Fanpage: https://www.facebook.com/NaturalnieoOgrodach
Instagram: https://www.instagram.com/naturalnie.o.ogrodach/

Koordynacja: Joanna Fryda i Kamil Antoniuk