#001 Social → Table: Nowoczesna gastronomia od kuchni po marketing
Social → Table #001 to pierwsze w Polsce spotkanie, które realnie łączy gastronomię z marketingiem i technologią. Zero teorii — tylko praktyka, konkretne case'y i rozmowy z ludźmi, którzy na co dzień prowadzą lokale, tworzą treści i rozwijają narzędzia dla branży gastro.
Dla kogo?
Dla właścicieli restauracji, szefów kuchni, managerów, marketerów i twórców, którzy chcą budować widoczność swojego lokalu w social mediach bez zbędnych kosztów i skomplikowanych narzędzi. Nie musisz być ekspertem — wszystko tłumaczymy prostym, zrozumiałym językiem.
Dlaczego warto?
• Dowiesz się, jak pokazać swoją kuchnię w sposób, który przyciąga gości, a nie tylko lajki.
• Zobaczysz, jak wykorzystać social media i AI w codziennej pracy restauracji.
• Usłyszysz prawdziwe historie z zaplecza — bez PR-u i idealizowania.
• Poznasz ludzi z branży, z którymi da się porozmawiać normalnie — o realnych doświadczeniach.
• Zjesz, wypijesz i wrócisz z pomysłami, które możesz wdrożyć następnego dnia.
Prelegenci
Michał Mirlak (@zabojczopyszne_mirlak)
Jeden z najbardziej rozpoznawalnych twórców kulinarnych w Polsce, obserwowany przez ponad 120 000 osób na Instagramie. Twórca Roku Food & Cook 2025. Łączy kuchnię z internetem w autentyczny, bezpośredni sposób — gastronomia bez filtra, z charakterem i dużą dawką praktyki. Jego treści regularnie docierają do milionów odbiorców.
Patryk Pijanowski — założyciel mysite.ai
Przedsiębiorca technologiczny i twórca mysite.ai — platformy AI, która pomaga restauracjom budować obecność w social mediach bez agencji i bez wiedzy technicznej. Od lat obserwuje, jak branża gastro radzi sobie z marketingiem i co faktycznie działa. Członek Krajowej Rady Gastronomii.
Kolejnych prelegentów ogłosimy wkrótce.
Agenda wydarzenia
Przystawka ☕ 10:30-11:00
Rejestracja i kawa powitalna — czas na pierwsze rozmowy i networking.
Danie główne 👨🍳 11:00-11:30
Live cooking & storytelling — pokaz kulinarny i rozmowa o tym, jak ciekawie opowiadać o kuchni w social mediach.
Aperitif 🍽️ 11:30-12:00
Finger food & networking — luźna wymiana doświadczeń przy stole.
Podwieczorek 💬 12:00-13:00
Panel dyskusyjny: "Social media, które sprzedają, nie tylko lajkują". Właściciele restauracji, twórcy i startupy o tym, co działa dziś naprawdę.
Deser 🍷 13:00-14:00
Networking przy winie i przekąskach — bez slajdów, bez sceny, bez sztuczności.
O wydarzeniu
To spotkanie dla tych, którzy wierzą, że gastronomia XXI wieku to nie tylko kuchnia, ale też komunikacja. Porozmawiamy o tym, jak restauracje budują swoją obecność online, jak wykorzystać AI w promocji i dlaczego autentyczność wygrywa z perfekcją. Wstęp wolny. Liczba miejsc ograniczona do 100 osób.
📅 2 grudnia 2025
📍 Elektrownia Powiśle, Warszawa
⏰ 10:30-14:00
Dołącz do spotkania, na którym gastro naprawdę spotyka social media — w praktyce, przy stole i w rozmowie.