Rodan - Północ czy Południe?
Rodan. Dwa światy, różne zasady.
To jeden region, ale trudno traktować go jako całość.
Dolina Rodanu ciągnie się przez ponad 250 km wzdłuż rzeki i jest jednym z największych obszarów winiarskich Francji. Mimo wspólnej osi geograficznej, północ i południe funkcjonują jak dwa odrębne światy.
Na północy dolina jest wąska i stroma. Winnice często znajdują się na tarasach, na granitowych glebach. Klimat jest chłodniejszy, a apelacje niewielkie i bardziej skoncentrowane jakościowo. Wina są tu zazwyczaj bardziej napięte, precyzyjne, z wyraźną strukturą.
Na południu krajobraz się otwiera. Jest cieplej, bardziej słonecznie, z wyraźnym wpływem klimatu śródziemnomorskiego. Gleby są głównie gliniasto-wapienne, a produkcja znacznie większa. Wina są pełniejsze, dojrzalsze, bardziej ekspresyjne aromatycznie.
Podczas degustacji w ciemno sprawdzimy, czy te różnice rzeczywiście są tak czytelne w kieliszku.
- czy północy i południowy Rodan daje inne wina?
- czy mniejsza, bardziej prestiżowa północ różni się wyraźnie od skalowanego południa;
- czy za opiniami o "kultowości" północy i dostępności południa stoją realne różnice
Rodan to jedno miejsce, ale dwa zupełnie różne style.
Sprawdź, czy potrafisz je rozpoznać. Północ czy południe? Przyjdź i przekonaj się, czy teoria pokrywa się z praktyką.