Jak jeść, aby się dobrze odżywiać. I nie zwariować - rozmowa
Jak jeść, aby się dobrze odżywiać. I nie zwariować
Zdrowe jedzenie brzmi niewinnie, a potrafi wywołać więcej emocji niż polityka przy rodzinnym stole. Każdy coś o nim słyszał, wielu ma zdanie, niewielu pewność, co to właściwie znaczy. Czy zdrowa żywność to konkretne produkty, sposób produkcji, odpowiednia dieta, a może po prostu marketingowe hasło, które dobrze się sprzedaje?
W tej rozmowie zdejmujemy zdrowe jedzenie z piedestału i sprawdzamy, co naprawdę kryje się za etykietami, trendami i dietetycznymi obietnicami. Porozmawiamy o tym, skąd bierze się chaos informacyjny wokół jedzenia i dlaczego łatwo wpaść w poczucie winy przy talerzu.
Będzie o intuicji, wiedzy, przyjemności i rozsądku. O tym, że jedzenie ma odżywiać ciało, a nie stresować głowę. I o tym, że problemem nie jest "chora żywność", tylko nasze zagubienie między skrajnymi narracjami.
prowadzenie: Anna Myszkowska Sznajder
prelegentki i prelegenci: Aleksandra Dejewska, Wojciech Dragan, Katarzyna Krzywicka Zdunek
Aleksandra Dejewska-Wysogrocka - psycholożka, dietetyczka i terapeutka zaburzeń odżywiania, założycielka Dejewska Clinic - pierwszej w Polsce kliniki łączącej terapię z nowoczesnymi technologiami. Przez 10 lat zmagała się z anoreksją bulimiczną i bulimią, dzięki czemu doskonale rozumie wyzwania, przed którymi stają osoby cierpiące na zaburzenia odżywiania. Właśnie to doświadczenie zainspirowało ją do stworzenia miejsca, które oferuje kompleksową pomoc - zarówno pacjentom, jak i ich rodzinom. Klinika, którą prowadzi, to nie tylko centrum terapeutyczne, ale także ośrodek badawczy, który analizuje skuteczność nowoczesnych metod leczenia. Wprowadzając do Polski innowacyjne nurty terapeutyczne oraz technologie, takie jak VR w terapii. Założycielka konsekwentnie dąży do podnoszenia standardów leczenia i wspierania pacjentów w odzyskaniu zdrowia oraz równowagi psychicznej.
Wojciech Łukasz Dragan - profesor nauk społecznych, psycholog, specjalizujący się w badaniach nad temperamentem, różnicami indywidualnymi oraz wpływem czynników biologicznych i środowiskowych na zachowanie. Profesor w Instytucie Psychologii Uniwersytetu Jagiellońskiego, absolwent psychologii i biologii Uniwersytetu Warszawskiego. Autor licznych publikacji w międzynarodowych czasopismach naukowych. Od 2024 roku przewodniczący Komitetu Psychologii Polskiej Akademii Nauk, aktywnie zaangażowany w popularyzację wiedzy psychologicznej poprzez wykłady i działalność popularnonaukową. Laureat wielu prestiżowych nagród, w tym stypendium Fulbrighta.
Katarzyna Krzywicka-Zdunek - socjolożka, badaczka jakościowa, partnerka w firmie badawczej IRCenter, połowa duetu socjolożki.pl. W branży badawczej od ponad 25 lat. Prowadzi wraz z Dorotą Peretiatkowicz profil na Instagramie socjolozki.pl, który liczy blisko 38 tys. obserwatorów. Specjalizuje się w analizie trendów społecznych i badaniach rynkowych, popularyzując socjologię. Realizuje liczne badania społeczne poświęcone osobom młodych, rodzicom, kobietom i mężczyznom - w autorskich projektach takich jak m.in. Młodzi Dorośli, czy Polki 2025. Współpracuje z wieloma markami z różnych branż.
.
Wydarzenie to jest jednym z punktów festiwalu zdrowia kobiet Babki w Kurorcie, który odbywa się w Sopocie w dniach 28 lutego-1 marca 2026 roku.
Pełen harmonogram festiwalu dostępny tutaj: https://babkiwkurorcie.com/
Zapraszamy na naszą stronę https://masterki.pl/ oraz media społecznościowe, gdzie dzielimy się wiedzą i wspieramy kobiety w rozwoju: https://www.instagram.com/masterki.pl/
Organizatorzy: Masterki Cyklu oraz Miasto Sopot
Festiwal Babki w Kurorcie jest częścią Marca Sopocianek
.
Nasi partnerzy to:
Novique, Aura Herbals, Studio Sopot Yoga, Goyki 3 Art Inkubator, Teatr Atelier, Mamuszki 14, BART, Hotel Sopot, Fundacja Widzialne, Towarzystwo Przyjaciół Sopotu, FUNDACJA SEXEDPL oraz Dbam o mój zasięg.
Nasi partnerzy medialni to:
esopot.pl, visitsopot.pl, Radio Gdańsk