Pocztówka z Wakacji: Grecka Uczta w Brzask Bistro
Pocztówka z Wakacji: Grecka Uczta Degustacyjna! Co przychodzi Ci do głowy, gdy słyszysz słowo "wakacje"? Dla nas to jedno: grecja! Wyobraź sobie: kojąca muzyka, rozgrzane słońcem powietrze pachnące ziołami, aromatyczne dania pełne koloru i smaku… i oczywiście kieliszek greckiego wina w dłoni.
Tego lata zapraszamy Cię na wyjątkową kolację degustacyjną inspirowaną prawdziwą grecką ucztą. To wieczór pełen smaków, które przeniosą Cię prosto na słoneczne wyspy Grecji - tam, gdzie czas płynie wolniej, a życie celebruje się przy wspólnym stole.
Menu Degustacyjne
Przystawka
Koulouri z Tirokafteri Chrupiący grecki precel z pikantną pastą z fety, jogurtu i papryki.
Idealne połączenie z: 🥂 Skouras Salto Wild Yeast 2024
📍 Region: Peloponez, Argolida
🍇 Szczep: Mavrofilero (klon Moschofilero)
Przystawka
Dolmadakia Greckie "gołąbki" w liściach winogron, z farszem z mięsa wieprzowo-wołowego i aromatycznych ziół.
🌱 Wege Dolmadakia Greckie "gołąbki" w liściach winogron z sojowym mielonym.
Idealne połączenie z: 🥂 Alpha Estate Malagouzia
📍 Region: Amyndeon
🍇 Szczep: Malagouzia
Dania Główne
Zyroskop Aromatyczny gyros, świeża mięta, grillowane halloumi, pita i orzeźwiające tzatziki.
🌱 Wege Zyroskop Aromatyczny sojowy gyros, świeża mięta, grillowane halloumi, pita i orzeźwiające tzatziki.
Idealne połączenie z: 🍷 Oenops Limniona
📍 Region: Macedonia
🍇 Szczep: Limniona
Kleftiko Powoli pieczona jagnięcina w pergaminie, z oregano, liśćmi laurowymi, tymiankiem, ziemniakami i warzywami korzeniowymi.
🌱 Wege Kleftiko Tempeh z oregano, liśćmi laurowymi, tymiankiem, ziemniakami i warzywami korzeniowymi.
Idealne połączenie z: 🍷 Skouras Saint George (Agiorgitiko)
📍 Region: Nemea
🍇 Szczep: 100% Agiorgitiko
🍨 Deser
Lody
Idealne połączenie z: Cavino Muscat of Samos 0,5L
📍 Region: Samos
🍇 Szczep: Muscat Blanc à Petits Grains
W roli przewodnika po tym smakowitym świecie - Jakub Małecki, który opowie o winach, jakich jeszcze nie znasz… ale które na pewno zapamiętasz. Przyjdź, zrelaksuj się i poczuj wakacje wszystkimi zmysłami. Poznajcie smaki wakacji w naszym wydaniu.
Do zobaczenia w Brzask Bistro!🍷🥂
Dokonując zakupu potwierdzam, że zapoznałem/am się z regulaminem i polityką prywatności.
