Włoska Robota#16: Degustacja win włoskich z Lacjum
To już ostatnia edycja naszego włoskiego cyklu WŁOSKA ROBOTA! Podczas tej podróży udamy się do regionu z majestatycznym Rzymem - Lacjum!
REGION:
Lacjum to nie tylko Rzym: to także kraina zabytkowych kościołów i opactw rozsianych po całym terytorium, dużych i małych historycznych centrów i malowniczych wiosek, dróg konsularnych, które promieniują z Rzymu na resztę Włoch, krzyżując Lacjum i jego krajobrazy.
Ten region naprawdę czeka na odkrycie, z jeziorami, górami, plażami i pięknymi krajobrazami w cieniu starożytnych akweduktów i posiadłości.
Każdy region Włoch ma coś dobrego do nalania, ale każdy region ma również swój charakterystyczny styl. Wydaje się, że świat wina uwielbia bogate czerwone wina z Piemontu i Toskanii, zapominając o wspaniałych winach z innych regionów. W Lacjum, znajdziecie 3 apelacje DOCG i 27 DOC!
WŁOSKA ROBOTA:
Przez kilkanaście najbliższych miesięcy na każdej z degustacji będziemy skupiać się na jednym z regionów włoskich (a jest ich aż 20!)… Będzie o jedzeniu, zwiedzaniu, ale przede wszystkim o winie! Możecie być pewni, że informacje będą z pierwszej ręki, bowiem nasza prowadząca nie jedno (wino) we Włoszech wypiła.
PROWADZĄCA:
Karolina Wiszniewska, specjalistka kultury i kuchni włoskiej, a przede wszystkim włoskich win. Od dwóch lat prowadzi bloga oraz kanał na Instagramie ITALIA E CUCINA, gdzie pokazuje Włochy, kuchnię regionalną i bogactwo enologiczne tego kraju. W tym czasie uzyskała tytuł "Italian Wine Specialist" w prestiżowej szkole Wine Scholar Guild. W tej samej szkole ukończyła również zaawansowany kurs winepairingu pod okiem najlepszych sommelierów na świecie. Opowiada o winach w kontekście regionalnej kuchni i kultury.
WinLista, czyli co degustujemy:
Cesanese Lazio Rosso IGT
Frascati Superiore DOCG
Le Piantate Anthium Bellone Lazio IGT
Merlot Lazio Rosso IGT
Petit Verdot Lazio Rosso IGT
CENA: 100zł
Macie pytania? Skontaktujcie się z nami:
535 995 170
[email protected]
Partnerzy wydarzenia:
Istituto Italiano di Cultura di Cracovia Włoski Instytut Kultury w Krakowie
Italia e Cucuina