Włoska Robota#14: Degustacja win włoskich z Kampanii

Kolejny włoski przystanek? Kampania!

REGION:

Kampania znajduje się w południowej części Półwyspu Apenińskiego, , w miejscu, które można nazwać podbiciem półwyspu. Jej stolicą i największym miastem jest Neapol, z którego turystycznie słynie cały region. Turyści chętnie odwiedzają również ruiny Pompejów, wyspę Capri i piękne wybrzeże Amalfi.

Jedzeniowo Kampania prawdopodobnie najbardziej znana jest z pizzy neapolitańskiej, natomiast w świecie wina z czerwonych win wytwarzanych z Aglianico, takich jak Taurasi, oraz z białych win wytwarzanych z Falanghina, Fiano i Greco.

WŁOSKA ROBOTA:
Przez kilkanaście najbliższych miesięcy na każdej z degustacji będziemy skupiać się na jednym z regionów włoskich (a jest ich aż 20!)… Będzie o jedzeniu, zwiedzaniu, ale przede wszystkim o winie! Możecie być pewni, że informacje będą z pierwszej ręki, bowiem nasza prowadząca nie jedno (wino) we Włoszech wypiła.

PROWADZĄCA:
Karolina Wiszniewska, specjalistka kultury i kuchni włoskiej, a przede wszystkim włoskich win. Od dwóch lat prowadzi bloga oraz kanał na Instagramie ITALIA E CUCINA, gdzie pokazuje Włochy, kuchnię regionalną i bogactwo enologiczne tego kraju. W tym czasie uzyskała tytuł "Italian Wine Specialist" w prestiżowej szkole Wine Scholar Guild. W tej samej szkole ukończyła również zaawansowany kurs winepairingu pod okiem najlepszych sommelierów na świecie. Opowiada o winach w kontekście regionalnej kuchni i kultury.

WinLista, czyli co degustujemy:

🇮🇹 Fiano di Avellino DOCG
🇮🇹 Falanghina del Sannio DOC
🇮🇹 Aglianico del Taburno DOCG
🇮🇹 Lacryma Christi del Vesuvio DOC Rosso
🇮🇹 Irpinia Aglianico DOC

🎫CENA: 100zł
Macie pytania? Skontaktujcie się z nami:

535 995 170
[email protected]

Partnerzy wydarzenia:
Istituto Italiano di Cultura di Cracovia Włoski Instytut Kultury w Krakowie
Italia e Cucuina
Lebarbatelle