Włoska Robota#12: Degustacja win włoskich z Lombardii
To już ostatnie w tym roku spotkanie z włoskimi winami. Na zakończenie roku przenosimy się do Lombardii.
REGION:
Lombardia to region znany jako "region jezior", jest domem dla ponad 15 jezior, w tym jeziora Garda, jeziora Maggiore, jeziora Como i jeziora Iseo. Ta dynamiczna kraina, jest domem dla Mediolanu, światowej stolicy designu, mody, giełdy i finansów.
To właśnie Lombardii, a konkretnie uroczemu miasteczku Bergamo zawdzięczamy lody straciatella, które ponoć po raz pierwszy wyprodukowane zostały w Caffè Marianna.
WŁOSKA ROBOTA:
Przez kilkanaście najbliższych miesięcy na każdej z degustacji będziemy skupiać się na jednym z regionów włoskich (a jest ich aż 20!)… Będzie o jedzeniu, zwiedzaniu, ale przede wszystkim o winie! Możecie być pewni, że informacje będą z pierwszej ręki, bowiem nasza prowadząca nie jedno (wino) we Włoszech wypiła.
PROWADZĄCA:
Karolina Wiszniewska, specjalistka kultury i kuchni włoskiej, a przede wszystkim włoskich win. Od dwóch lat prowadzi bloga oraz kanał na Instagramie ITALIA E CUCINA, gdzie pokazuje Włochy, kuchnię regionalną i bogactwo enologiczne tego kraju. W tym czasie uzyskała tytuł "Italian Wine Specialist" w prestiżowej szkole Wine Scholar Guild. W tej samej szkole ukończyła również zaawansowany kurs winepairingu pod okiem najlepszych sommelierów na świecie. Opowiada o winach w kontekście regionalnej kuchni i kultury.
WinLista, czyli co degustujemy:
🇮🇹 Contadi Castaldi Franciacorta DOCG
🇮🇹 Bellavista Alma Brut Grande Cuvee Franciacorta DOCG
🇮🇹 Bellavista Saten Brut Franciacorta n DOCG
🇮🇹 Prestige Lugana DOP
🇮🇹 Negresco Valtènesi Riviera del Garda Rosso DOP
🎫CENA: 129zł
Macie pytania? Skontaktujcie się z nami:
535 995 170
[email protected]
Partnerzy wydarzenia:
Istituto Italiano di Cultura di Cracovia Włoski Instytut Kultury w Krakowie
Italia e Cucuina
Lebarbatelle