Winnica KAZIMIERSKIE WZGÓRZA - premierowe butelki w Dzikim Winie na Kleparzu - degustacja komentowana
W piątek 2 czerwca o 20:00 gorąco zapraszamy na degustacyjne spotkanie z właścicielami winnicy Kazimierskie Wzgórza, podczas którego zdegustujemy premierowe roczniki win:
Preludium 2021
Riesling & Roter Riesling 2022 (przedpremierowo) Riesling & Roter Riesling 2021 Souvignier Gris 2022 Solaris 2022
Zweigelt 2021
Do wina zaproponujemy Wam polskie sery, a także chleb na zakwasie z polskimi olejami tłoczonymi w niewielkich rzemieślniczych tłoczniach.
Ale przede wszystkim wysłuchamy osobistej, harmonijnej i pełnej pasji opowieści właścicieli winnicy - o ich niesamowitej, winnej przygodzie, która zmieniła ich życie, o winnicy, o winach, o regionie!Poznajcie magicznie położoną w otulinie Kazimierskiego Parku Krajobrazowego winnicę Kazimierskie Wzgórza oraz jej właścicieli - Bogusię i Marka Raków, którzy opowiedzą nam o swoich winach, będących znakomitymi przedstawicielami regionu znanego jako Małopolski Przełom Wisły, uważanego przez wielu za region z największym winnym potencjałem w całym kraju!
Dość powiedzieć, że to tu ulokowana jest winnica Mickiewicz z charakterystycznymi "kaloszowymi" etykietami, winnica Kamil Barczentewicz czy winnica Skarpa Dobrska.
Udział w degustacji: 159zł/os. - w cenie 6 win, komentarz i opowieść właścicieli winnicy, talerzyk polskich serów oraz chleb na zakwasie z polskimi olejami z pierwszego tłoczenia.
Granice Małopolskiego Przełomu Wisły to stosunkowo niewielka powierzchnia zajmująca ok. 80 km położona pomiędzy Puławami a Annopolem. Nazwa "Przełom" wynika z usytuowania wzdłuż najbardziej malowniczego odcinka Wisły, biegnącego w wąskiej dolinie. Przeważa tu gleba wapienna (choć jest też glina i margiel) odpowiadająca za charakterystyczną mineralność. Większość siedlisk położona jest w okolicach dwóch winiarskich "stolic" regionu - Kazimierza Dolnego i Janowca.Winnica Kazimierskie Wzgórza położona jest na trzech wzgórzach w okolicach Kazimierza Dolnego:
Wzgórza Wylągi - położone 4km od rynku w Kazimierzu Dolnym z pięknym widokiem na Dolinę Grodarza. To tu bije serce winnicy - przetwórnia, winiarnia i altana z obłędnym widokiem, w której odbywają się winne degustacje.
Wzgórze Jeziorszczyzna - południowy stok w zagłębiu sadów pełnych dorodnych jabłoni, grusz i leszczyny.
Wzgórze Skowieszynek - południowo-zachodni stok osłonięty Dworskim Lasem.
Bliskość Wisły tworzącej ruchy ciepłego i wilgotnego powietrza, wysokość 180-214m n.p.m., pofałdowana rzeźba terenu oraz naturalne nasłonecznienie tworzą idealny mezoklimat dla uprawy winorośli. Długi okres wegetacji oraz duże różnice dobowe temperatur sprzyjają koncentracji cukru i aromatów w owocach. Żyzne gleby lessowe i znajdująca się pod nimi skała wapienna nadają winom charakterystycznej mineralności. To wszystko przekłada się na wspaniałe i dojrzałe owoce, z których Bogusia i Marek Rak tworzą fantastyczne wina.
Wydarzenie wyłącznie dla osób pełnoletnich.