Italia w L'Entre Villes - kolacja degustacyjna z winami od Guido Berlucchi
Italia w L'Entre Villes - kolacja degustacyjna z winami Guido Berlucchi & Caccia al Piano
19 lutego 2026 | godz. 18:00
📍 L'Entre Villes
⏳ Liczba miejsc ograniczona
Zapraszamy na niezwykły wieczór w prawdziwie włoskim stylu!
Przenieś się do serca Lombardii i Toskanii podczas ekskluzywnej, 5-daniowej kolacji degustacyjnej z perfekcyjnie dobranymi winami z dwóch renomowanych domów:
🍾 Guido Berlucchi - legendarna winnica, w której narodziła się Franciacorta
🍷 Caccia al Piano - prestiżowa posiadłość z Bolgheri, słynąca z eleganckich, strukturalnych win
🍽 MENU DEGUSTACYJNE
AMUSE BOUCHE
Gougère z musem z sera Bursztyn, ocet balsamiczny, chrust z szynki parmeńskiej
& Berlucchi '61 Franciacorta Extra Brut
PRZYSTAWKA
Przegrzebek, velouté z topinamburu, chips z pasternaku, palone masło
& Berlucchi '61 Franciacorta Satèn
DANIE GŁÓWNE I
Filet z sandacza, risotto z koprem włoskim, oliwa, wędzony pomidor
& Grottaia Toscana Vermentino 2022
DANIE GŁÓWNE II
Comber z jelenia, sos Grand Veneur, jałowiec, kasztan, gryka, burak
& Caccia al Piano "Ruit Hora" Bolgheri Rosso 2022
DESER
Gruszka konferencja, hibiskus, mascarpone, gorzka czekolada
& Berlucchi '61 Nature Rosé 2016 (Millesimato)
✨ Co Cię czeka?
- kulinarna podróż po Włoszech z menu autorstwa Sławomira Hahna - szefa kuchni dwukrotnie wyróżnionego przez przewodnik Michelin
- perfekcyjnie dobrane wina z winnic Guido Berlucchi i Caccia al Piano, serwowane przez Jakuba Ciesielskiego
- opowieści i prowadzenie wieczoru przez Romeo Dellera - przedstawiciela winnicy Berlucchi
- kameralna, elegancka atmosfera i niezapomniane doświadczenie smakowe
📅 Data: 19.02.2026
🕕 Godzina: 18:00
🎟 Liczba miejsc: ograniczona - obowiązuje wcześniejsza rezerwacja
Zarezerwuj swoje miejsce już dziś i przeżyj włoski wieczór pełen smaku, aromatu i pasji!
Więcej pytań?
+48 575 160 037
[email protected]