Masterclass #19: Amarone
Nasze MASTERCLASS to degustacje przeznaczone dla prawdziwych miłośników wina! Podczas tego cyklu spotkań zgłębiamy temat przewodni.
Czego możecie się spodziewać? Wiedzy na poziomie (przynajmniej) WSET 3.
Na czynniki pierwsze rozbierzemy dany region, sposób produkcji czy konkretnego winiarza.
Pojawią się wina od topowych producentów, drogie i bardzo drogie butelki, a także niedostępne roczniki. Tym razem pod winiarską lupę bierzemy AMARONE!
🍷Amarone della Valpolicella to wino-legenda, które obok Barolo i Brunello di Montalcino tworzy świętą trójcę największych czerwonych win Włoch. Powstaje w unikalnym procesie appassimento - z winogron podsuszanych przez kilka miesięcy po zbiorach. Skoncentrowane owoce dają niezwykłą głębię, bogactwo ekstraktu i aromatów, które nie mają sobie równych w świecie wina.
Podczas tej degustacji przyjrzymy się Amarone w najdrobniejszych szczegółach:
- poznamy tajemnicę stylu, który łączy moc i elegancję,
- przeanalizujemy różnice terroir w obrębie Valpolicelli,
- odkryjemy filozofię topowych producentów, którzy definiują ten wyjątkowy styl,
- porównamy młode i dojrzałe roczniki, by zrozumieć potencjał dojrzewania Amarone.
WinLista czyli co degustujemy:
Zenato Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019
Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020
Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2015
Allegrini La Groletta Amarone della Valpolicella DOCG
Monte Zovo Amarone Valpolicella DOCG
CENA: 249zł
Macie pytania? Skontaktujcie się z nami:
f[email protected] lub 535 995 170