Warsztaty kulinarne: Retro kuchnia letniskowa lat 20. i 30.

Warszawska Wesoła w latach 20. i 30. XX wieku była miejscem letnisk, willi i wakacyjnego odpoczynku. To właśnie do tamtych smaków sprzed wieku sięgniemy podczas wyjątkowych warsztatów kulinarnych, które poprowadzi szef kuchni Tomasz Gąsiorek. Uczestnicy odkryją przepisy inspirowane dawną kuchnią letniskową - prostą, sezonową i pełną aromatów lata. Będzie okazja, by wspólnie przygotować potrawy, które mogły gościć na stołach mieszkańców i letników Wesołej niemal sto lat temu, a przy tym dowiedzieć się, jakie produkty i smaki były wówczas popularne. Warsztaty to nie tylko gotowanie, ale także podróż w czasie - do epoki, w której życie płynęło wolniej, a posiłki były prawdziwym rytuałem łączącym rodzinę i sąsiadów. 

📅14.09 godzina 11:00
📍 Biblioteka Główna, ul. 1 Praskiego Pułku WP 31, Warszawa
🎫 Obowiązują zapisy online
❗ Warsztat dla osób w wieku 14+
.
.
.

Projekt dofinansowano ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego w ramach programu Narodowego Centrum Kultury: EtnoPolska. Edycja 2025.
EtnoPolska 2025: Historia i dziedzictwo Wesołej - projekt kulturalny łączący tradycję z nowoczesnością