Wieczór Kultury Tureckiej 🇹🇷

Czy wiesz, że Noe ma własny pudding?

Tak, tak - pudding Noego.

Czy wiesz, że pudding Noego, zwany także deserem Aszure, to kulinarny symbol tureckiej tradycji, przygotowywany z okazji Dnia Aszure (Budyń Noego)? Nazwa "Aszure" pochodzi od arabskiego słowa oznaczającego "dziesiąty". W Turcji deser Aszure jest przygotowywany szczególnie w dziesiątym miesiącu kalendarza islamskiego, Muharram, kiedy przypada Dzień Aszure (Budyń Noego). Jest rozdawany w dużych ilościach przyjaciołom, krewnym, sąsiadom, bezdomnym i każdemu, bez względu na wyznanie, jako symbol pokoju i miłości.

Dołącz do Wieczoru Kultury Tureckiej, który poprowadzi Huseyin Celik, dziennikarz i ekspert ds.Turcji, islamu i Bliskiego Wschodu. Podczas spotkania Huseyin opowie o bogatej kulturze i różnorodności Turcji, zaprezentuje tradycyjne metody parzenia aromatycznej herbaty oraz kawy po turecku, oprócz tego poczęstuje gości i gościnie autentycznymi tureckimi słodyczami takimi jak baklava lub lokum.

Data i termin: 24.06.2024 18:00-20:00

Lokalizacja: Arteteka WBP w Krakowie - ul. Rajska 12 (wejście od ul. Szujskiego)