Spotkanie z cydrem Ignaców - darmowe
Zapraszamy na spotkanie z Tomaszem Porowskim, cydrownikiem, badaczem dziejów cydru na ziemiach polskich, współzałożycielem pierwszej polskiej cydrownii rzemieślniczej CYDR IGNACÓW.
To prawdziwa gratka dla wszystkich fanów cydru - zarówno początkujących, jak i tych zaawansowanych.
Cydr Ignaców działa od 2011 roku na Mazowszu, tworzy cydry klasycznymi metodami korzystając z dawnych odmian jabłek ze starych sadów (kiedyś) oraz z dawnych i cydrowych odmian posadzonych w Ignacowie (obecnie).
Podczas spotkania dowiecie się m.in.:
- jakie są najważniejsze cydrowe regiony w Europie,
- jak powstaje cydr i jakie są jego rodzaje,
- czym różni się cydr rzemieślniczy od przemysłowego,
- jakie były dzieje cydru w Polsce.
Całość ilustrowana będzie zdjęciami. Zapraszamy!