Sylwestrowa kolacja degustacyjna w Art Restauracji

Pożegnajmy 2019 rok i w wyjątkowej atmosferze Art Restauracji, powitajmy radośnie rok 2020. 31 grudnia zapraszamy Was na kolację degustacyjną w opcji mięsnej lub wegańskiej (199 zł / os.). 

Dodatkowo zachęcamy do wykupienia parowania win (80 zł / os.) dobranych odpowiednio przez naszego sommeliera. 

Kolacja potrwa od 21 do 00:30. 

🥘MENU MIĘSNE - sylwestrowa kolacja degustacyjna:

I AMUSE BOUCHE - CAPPUCCINO Z KARCZOCHA (karczoch / boczek / śmietana / pachnotka)
II CARPACCIO Z JELENIA (comber z jelenia / cydr / mirabelka / szalotka)
III BISQUE Z KREWETEK (krewetki / szalotka / seler naciowy / brandy)
IV MAKRELA W CONSOMMÉ (filet z makreli / koper włoski / limonka kefir / mus z kukurydzy / kiełki)
V SORBET / PROSSECO
VI PERLICZKA Z PIECZONYM TOPINAMBUREM (perliczka filet / topinambur / pasternak / pieczony burak / jabłko)
VII KRUSZONE CIASTO CZEKOLADOWE (ciasto czekoladowe / melon w cointreau / lody / lemon curd)

Cena obejmuje menu degustacyjne oraz wodę i lampkę wina musującego na powitanie Nowego Roku.

🥗MENU WEGAŃSKIE - sylwestrowa kolacja degustacyjna:

I AMUSE BOUCHE - CAPPUCCINO Z KARCZOCHA (karczoch / śmietanka kokosowa / orzechy nerkowca)
II CARPACCIO Z BURAKA CHIOGGIA (burak chioggia / cydr / mango / ser karbon / czarny sezam / czarnuszka)
III KREM Z PASTERNAKA I POMARAŃCZOWEGO BATATA (pasternak / batat pomarańczowy / rzodkiew arbuzowa / puder malinowy)
IV STEK Z KALAFIORA (kalafior/ komosa ryżowa / młody szpinak/ oliwki / pasta harissa / mięta / chili)
V SORBET / PROSECCO
VI GOŁĄBEK Z KASZY JAGLANE (kapusta włoska / kasza jaglana / grzyby shimeji / dynia hokkaido)

VII JABŁKO Á LA ROSE (mini jabłko / konfitura z płatków róży)

Cena obejmuje menu degustacyjne oraz wodę i lampkę wina musującego na powitanie Nowego Roku.

Ważne informacje:

1. Jedna osoba może zarezerwować od 1 do 10 miejsc. Aby rezerwacja była aktualna, płatność on-line powinna zostać dokonana od razu po zarezerwowaniu miejsca.
2. Rezerwując 2 miejsca, decydujesz się na stolik 2-osobowy; rezerwując 5 miejsc - decydujesz się na stolik 5-osobowy itd.
3. Jeśli świętujecie większą grupą, ale rezerwujecie swoje miejsca z różnych kont - napiszcie nam o tym przy rezerwacji, abyśmy mogli połączyć Wasze stoliki :)
4. W przypadku rezygnacji, opłacona kwota nie podlega zwrotowi.
5. Prosimy o informację, które menu wybierasz (mięsne czy wegańskie).