Noc Wina w Dworze Sieraków**** | Tematyczna kolacja z degustacją win “Nie tylko Chianti"

Noc Wina: Wieczór toskański “Nie tylko Chianti"
31 stycznia (piątek) 2020, godz. 20:00
Kolacja z kuchnią toskańską przygotowana przez szefa kuchni Dworu Sieraków Janusza Fica
W trakcie kolacji odbędzie się komentowana degustacja win z różnych toskańskich apelacji min. Vermentino z Montecucco. Do deseru spróbujemy słodkie święte wino - Vin Santo.
Prowadzenie Paweł Gąsiorek - współwłaściciel I Head Sommelier Dworu Sieraków

Menu i Wina
Aperitif
Cielo e Terra 1754 Premium Cuvee Collection Prosecco Oro Brut Spumante, DOC Prosecco, Veneto, Włochy
Przystawka
Involtini di melanzane e prosciutto, czyli bakłażan z parmezanem i prosciutto
Società Agricola Canneta Vermentino Toscaleus Montecucco DOC, DOC Montecucco,Toskania, Włochy
Zupa
Ribollita Toscana, czyli toskańska zupa fasolowa
Società Agricola Canneta Chianti Toscaleus DOCG, DOCG Chianti,Toskania, Włochy
Danie główne
Spezzatino di cinghiale al vino, czyli dzik duszony w winie czerwonym podany z gnocchi
Società Agricola Canneta Chianti Toscaleus Riserva DOCG, DOCG Chianti, Toskania, Włochy
Deser
Torta coi bischeri, czyli tarta z migdałami,orzeszkami piniowymi, czekoladą, rodzynkami i kandyzowanymi owocami.
Società Agricola Canneta Vin Santo Del Chianti Toscaleus DOC Vin Santo del Chianti, Toskania, Włochy
___________________________________
* W korzystnej cenie oferujemy nocleg w pokojach naszego czterogwiazdkowego hotelu (280 zł nocleg w pokoju dwuosobowym ze śniadaniem)