Noc Wina: Kuchnia i Wino Wiednia | Tematyczna kolacja z degustacją win

Noc Wina: Kuchnia i Wino Wiednia
Tematyczna kolacja z degustacją wina
22 luty (sobota) 2020, godz. 20:00

Austriacka i wiedeńska kuchni zagości tego wieczoru w Dworze Sieraków. Przy dźwiękach wiedeńskich walców rozkoszować się będziemy kuchnią CK Monarchii. Wszystkie wina pochodzić będą z klasztornych winnic Stift Klosterneuburg, położonych na obrzeżach Wiednia. Całość poprowadzi Andrzej Waląg,menadżer Dworu Sieraków.

Menu i Wina
Aperitif
Stift Klosterneuburg Wiener Gemischter Satz Dac, Wiedeń, Austria

Przystawka

Auszpik wołowy z olejem z pestek dyni
Stift Klosterneuburg Grüner Veltliner, Klosterneuburg, Austria

Zupa

Krem z dyni z chipsami z boczku
Stift Klosterneuburg Zierfandler-Rotgipfler, Gumpoldskirchen, Austria

Danie główne
Tafelspitz z goleni wołowej z warzywami i sosem chrzanowym
Stift Klosterneuburg Zweigelt Tattendorf, Tattendorf, Austria

Deser

Apfelstrudel z lodami śmietankowymi i rodzynkami
Wiener melange kaffee

*W korzystnej cenie oferujemy nocleg w pokojach naszego czterogwiazdkowego hotelu (280 zł nocleg w pokoju dwuosobowym ze śniadaniem)